レシピ
しょうがたっぷり丸豚まぜ麺 ~鹿児島丸豚ラーメン~
鹿児島丸豚ラーメンを使ったアレンジレシピです。
刻みしょうがの辛みで、豚骨スープの風味がサッパリと感じられます。
| 調理時間 | 3分 |
|---|---|
| おすすめシーン | 通年 |
材料(1人分)
- 即席めん
- 1食
- 粉末スープ
- 1食
- 水
- 450ml
- お湯(スープ用)※めんをゆでたものでもOK!
- 大さじ2
- 刻みしょうが
- 大さじ1
- チャーシュー
- お好みで
- 刻みのり
- お好みで
作り方
- お鍋に水(450ml)を入れ、火にかけます。沸騰したら即席めんを入れ90秒茹で、ゆで上がったら水気を切って器に盛ります。
※水気を切る前に、スープ用でゆでたお湯(大さじ2)を取っておくと便利です。 - 粉末スープをボウルに入れ、お湯(大さじ2)で溶けるまで混ぜ合わせます。
- 麺の上に刻みしょうが、チャーシュー、刻みのりをのせ、
仕上げに「2.」のスープをかけて完成です。
- ※スープはお好みで、粉と湯の量を調整してください。
※スープを溶かす湯は、麺をゆでた湯を使うと便利です。
※刻みしょうがはお好みで、量を調整してください。
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