レシピ
濃厚ザクザクショコラ ~長崎皿うどん~
パリパリ細麺の揚げ麺とチョコレートを使ったアレンジレシピです。
※皿うどんに添付されている粉末スープは、今回使用しません。
| 調理時間 | 20分(別途冷蔵庫で冷やす時間あり) |
|---|---|
| おすすめシーン | 通年 |
材料(約5㎝×17㎝×2㎝ほど)
- 揚げ麺
- 1食(50g)
- 板チョコレートビター
- 150g
- バター
- 20g
- マシュマロ
- 20g
作り方
- チョコレート、バター、マシュマロを一緒に湯煎にかけて溶かします。
- 砕いた揚げ麺を「1.」に入れ、手早く混ぜます。
- アルミホイルやラップなどで包み、形を整えて、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 包丁で食べやすい大きさにカットし、完成です。
- ※ホワイトチョコ、ストロベリーチョコなどでもアレンジできます。
※小一時間ほど冷やすとブラウニーのような食感に。一晩冷やし固めると、歯ごたえのあるチョコレートバーのような食感に。
※皿うどんに添付されている粉末スープは今回使用しません。
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