レシピ

濃厚ザクザクショコラ ~長崎皿うどん~

パリパリ細麺の揚げ麺とチョコレートを使ったアレンジレシピです。
※皿うどんに添付されている粉末スープは、今回使用しません。

調理時間 20分(別途冷蔵庫で冷やす時間あり)
おすすめシーン 通年

材料(約5㎝×17㎝×2㎝ほど)

揚げ麺
1食(50g)
板チョコレートビター  
150g
バター
20g
マシュマロ
20g

作り方

  • チョコレート、バター、マシュマロを一緒に湯煎にかけて溶かします。
  • 砕いた揚げ麺を「1.」に入れ、手早く混ぜます。
  • アルミホイルやラップなどで包み、形を整えて、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
  • 包丁で食べやすい大きさにカットし、完成です。
  • ※ホワイトチョコ、ストロベリーチョコなどでもアレンジできます。
    ※小一時間ほど冷やすとブラウニーのような食感に。一晩冷やし固めると、歯ごたえのあるチョコレートバーのような食感に。
    ※皿うどんに添付されている粉末スープは今回使用しません。

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