レシピ

基本のレシピ ~海鮮皿うどん~

パリパリの揚げ麺と透明の海鮮味のあんかけスープを合わせました。

調理時間 10分
おすすめシーン 通年

材料(1人分)

揚げ麺
1食
粉末スープ
1食
150ml
えび
20g
いか
20g
キャベツ
50g
にんじん
30g
かまぼこ
お好みで
サラダ油
小さじ2
※うずらの卵
適量
※きくらげ(乾燥)
3g

作り方

  • 具材は食べやすい大きさにカットします。
  • 揚げ麺を袋から出して皿の上に置き、両手で軽く押してください。
  • スープ1食(1人前)を150mlの水で溶かしておきます。
  • ①の具材をサラダ油で炒めます。
  • 具に火が通ったら③を入れ、とろみが出るまで煮込みます。
  • ⑤でできた餡を揚げ麺にかけてお召し上がりください。

    ※きくらげやうずらの卵などお好きな具材でお楽しみください。

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