うどん・そば

「うどん」は、中国の南宋の時代(日本は鎌倉時代)の切麺(チェミェン)が日本に伝えられ、「切り麦」として定着したという説があります。
小麦粉と食塩で練り上げ、太さ・厚さはバラエティーに富み、他の食物と比較しても消化吸収がよく、すぐエネルギー源になります。
特にヒガシフーズのうどんは、ツルツル感のある、こしのつよいうどんに仕上げております。
「そば」は中国から伝わり、古くは縄文時代から食されていたといわれています。 やせた土地でも栽培でき、なおかつ栄養価も高いので「そば」は大変重宝する食材でありました。「そば」の栄養面については、タンパク質、ビタミンB1、B2などで含有量は穀物の中でもトップクラスです。
ヒガシフーズのそばは、挽きたてのそば粉を使用し、 風味豊かなそばに仕上げております。

 

商品ラインナップ
うどん平

吟味された小麦粉を使用し、近代的な設備と伝統の技で作り上げたうどんです。
ヒガシフーズ創業以来、最も多くのご支持を頂いている伝統の逸品です。
平めんタイプ(ゆで時間:9~11分)

規格 220g×30 ケース重量 7.02kg
単品サイズ 縦260×横75×厚さ14mm 賞味期限 1年
個重量 224g JANコード 4976740901661
ケースサイズ 長さ348×幅240×高さ107mm GTINコード 14976740901668
    標準小売価格 130円
うどん平
うどん丸

吟味された小麦粉を使用し、近代的な設備と伝統の技で作り上げたうどんです。
ヒガシフーズ創業以来、最も多くのご支持を頂いている伝統の逸品です。
丸めんタイプ(ゆで時間:11~13分)

規格 220g×30 ケース重量 7.02kg
単品サイズ 縦260×横75×厚さ14mm 賞味期限 1年
個重量 224g JANコード 4976740901654
ケースサイズ 長さ348×幅240×高さ107mm GTINコード 14976740901651
    標準小売価格 130円
うどん丸
うどん屋さん

吟味された小麦粉を使用し、近代的な設備と伝統の技で作り上げたうどんです。
丸めんタイプで、コシの強い風味豊かなうどんです。
100g×4束入(ゆで時間:6~8分)

規格 400g×20 ケース重量 8.48kg
単品サイズ 縦255×横100×厚さ22mm 賞味期限 1年
個重量 404g JANコード 4976740200085
ケースサイズ 長さ376×幅240×高さ117mm GTINコード 14976740200082
    標準小売価格 270円
うどん屋さん
早煮えうどん300g

茹で時間を短縮した早煮えタイプのうどんです。
平めんタイプの細めんで、風味豊かなうどんです。
300gバラ(ゆで時間:5分)

規格 300g×30 ケース重量 9.55kg
単品サイズ 縦210×横85×厚さ15mm 賞味期限 1年
個重量 308g JANコード 4976740200047
ケースサイズ 長さ409×幅234×高さ133mm GTINコード 14976740200044
    標準小売価格 150円
早煮えうどん300g
早煮えうどん600g

茹で時間を短縮した早煮えタイプのうどんです。
平めんタイプの細めんで、風味豊かなうどんです。
100g×6束入(ゆで時間:5分)

規格 600g×15 ケース重量

9.55kg

単品サイズ 縦210×横130×厚さ20mm 賞味期限 1年
個重量 615g JANコード 4976740901012
ケースサイズ 長さ379×幅237×高さ136mm GTINコード

14976740901019

    標準小売価格 300円
早煮えうどん600g
早煮えうどん1kg

茹で時間を短縮した早煮えタイプのうどんです。
平めんタイプの細めんで、風味豊かなうどんです。
100g×10束入(ゆで時間:5分)

規格 1kg×12 ケース重量 12.70kg
単品サイズ 縦235×横123×厚さ40mm 賞味期限 1年
個重量 1008g JANコード 4976740200399
ケースサイズ 長さ488×幅230×高さ140mm GTINコード 14976740200396
    標準小売価格 400円
早煮えうどん1kg
山芋入そば220g

挽きたてのそば粉に山芋粉を練りこんだ風味豊かなそばです。
夏は冷たいざるそば、冬には天ぷらそばと四季をとおして多彩に
お料理できます。
220gバラ(ゆで時間:5~6分)

規格 220g×30 ケース重量 6.9kg
単品サイズ 縦270×横85×厚さ20mm 賞味期限 1年
個重量 223g JANコード 4976740902316
ケースサイズ 長さ424×横234×高さ115mm GTINコード 14976740902313
    標準小売価格 150円
山芋入そば220g
山芋入そば450g

挽きたてのそば粉に山芋粉を練りこんだ風味豊かなそばです。
夏は冷たいざるそば、冬には天ぷらそばと四季をとおして多彩に
お料理できます。
90g×5束入り(ゆで時間:5~6分)

規格 450g×20 ケース重量 9.5kg
単品サイズ 縦275×横125×厚さ25mm 賞味期限 1年
個重量 454g JANコード 4976740902323
ケースサイズ 長さ485×横234×高さ118mm GTINコード 14976740902320
    標準小売価格 300円
山芋入そば450g
山芋入そば720g

挽きたてのそば粉に山芋粉を練りこんだ風味豊かなそばです。
夏は冷たいざるそば、冬には天ぷらそばと四季をとおして多彩に
お料理できます。
90g×8束入り(ゆで時間:5~6分)

規格 720g×12 ケース重量 9.0kg
単品サイズ 縦285×横110×厚さ45mm 賞味期限 1年
個重量 725g JANコード 4976740902330
ケースサイズ 長さ410×横234×高さ124mm GTINコード 14976740902337
    標準小売価格 400円
山芋入りそば720g
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