レシピ
冷やしかつおラーメン
鹿児島・枕崎産かつお節を使用した透明感のあるスープとノンフライの棒状ラーメンを合わせました。
暑い季節にぴったりの冷やしアレンジレシピです。
かつおの風味豊かなスープを冷たく仕上げれば、食欲がない日でもつるっと食べられます。
| 調理時間 | 15分 |
|---|---|
| おすすめシーン | 夏 |
材料(1人分)
- めん(棒状ラーメン)
- 1束
- 液体スープ
- 1食
- 水
- 200ml
- ミニトマト
- 3個
- オクラ
- 2本
- ゆで卵
- 1/2個
- サラダチキン
- 3枚
作り方
- お鍋にお湯を沸かし、めんを入れ、約2分30秒ゆでます。
- ゆで上がったら手早くザルにあげ、冷水でよく洗い、水気を切ります。
- どんぶりに液体スープ、水200mL、氷を入れてよく混ぜます。
- めんを盛り付け、お好みでサラダチキンや野菜などを添えたら完成です。
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