レシピ

冷やしかつおラーメン

鹿児島・枕崎産かつお節を使用した透明感のあるスープとノンフライの棒状ラーメンを合わせました。
暑い季節にぴったりの冷やしアレンジレシピです。
かつおの風味豊かなスープを冷たく仕上げれば、食欲がない日でもつるっと食べられます。

調理時間 15分
おすすめシーン

材料(1人分)

めん(棒状ラーメン)
1束
液体スープ
1食
200ml
ミニトマト
3個
オクラ
2本
ゆで卵
1/2個
サラダチキン
3枚

作り方

  • お鍋にお湯を沸かし、めんを入れ、約2分30秒ゆでます。
  • ゆで上がったら手早くザルにあげ、冷水でよく洗い、水気を切ります。
  • どんぶりに液体スープ、水200mL、氷を入れてよく混ぜます。
  • めんを盛り付け、お好みでサラダチキンや野菜などを添えたら完成です。

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