材料(2人分)

横浜かた焼そばの麺

2食（100グラム）

山芋

600グラム

万能ねぎ

適量

ヒガシフーズめんつゆカツオ

めんつゆ大さじ4

納豆

1パック

卵黄

1個

サラダ油

適量

ごま油

大さじ2

マヨネーズ

適量

作り方

• 山芋をすりおろします。
• ①にめんつゆと半分の揚げ麺・納豆を崩して入れます。
• 強火で熱したフライパンにサラダ油をいきわたらせ、ごま油を入れます。
  
• フライパンに②を入れて蓋をし、弱火で焼き目がつくまでじっくり焼きます。
• 残りの揚げ麺・ネギ・卵黄・お好みソース・マヨネーズをトッピングし、完成です。
• ⑤を火から下ろして③に乗せ、お好みでお好みソースとマヨネーズをかけて完成です。